将乐县茶叶生产现状、问题及对策
摘要：简析了将乐县茶叶发展现状与存在的问题，并提出今后重点培育龙头企业以创建知名茶叶品牌、积极引进茶树新品种、转变茶产业模式、依托茶业公共品牌'尚书品“的平台，着力打造拥有将乐特色的茶产业。
关键词：将乐县；茶业；对策
1将乐县茶叶生产发展现状
将乐县位于福建省西北部，地处武夷山脉东南面，闽江支流金溪河中下游，北纬26°25′～27°04′，东经117°05′～117°40′。年平均气温18.9℃≥10℃的年有效积温5666℃，年平均降雨量1667～1800毫米，年日照1736小时，优异的立体气候，得天独厚的茶树生长环境，为茶叶发展提供了优越的自然资源。
将乐县人民有着悠久的种茶和饮茶历史，并形成了自己独特的擂茶文化。唐宋时期，将乐县种植茶树和产茶已十分普遍，位于将乐县城南部34公里的白莲镇，原名茶坞，为茶叶的集市。据明弘治十八年（1505）版《将乐县志》载：将乐县种茶'各乡俱有“，白莲镇治所白莲村，原名茶坞是将乐最早产茶地。唐代，将乐县瓷窑是当时全国十大官窑之一，将乐县博物馆陈列大量唐宋时代陶瓷茶壶、水南石岭茶、北乡九仙山茶，而使将乐享誉海内外。20世纪90年代初，全县共有茶园17619亩，采摘面积16708亩，茶叶总产量达708.26吨。
由于将乐县种植茶叶企业经营规模小，品牌意识薄弱，茶叶精制加工环节，资本不足，产量不高，品质差，经济效益差，抵御风险能力弱，致使茶园逐渐荒废，并改种其他经济林作物，到了2007年全县只剩下1800多亩茶园。至2007年，受市场影响茶叶生产经济效益开始凸显，将乐县茶叶生产逐渐回暖。2011年及201 3年，将乐县选送绿茶茶样连续两年在省名优茶评中获省优质奖；2014年，将乐县选送绿茶茶样在三明市'尚书品“名优茶鉴评活动中再获'优质茶“奖。
充分开发利用将乐县得天独厚的宜茶自然条件，结合将乐县传统特色产业，进一步推进将乐县茶叶产业发展，做大做强茶产业，确保茶产业持续健康、稳定有序发展，促进茶叶增产、农业增效、农民增收。
全县现有茶园面积2680亩，开采茶园2500亩，产量117.5吨，产值588万元；其中名优茶18吨，产值252万元。茶园主要分布于中、南片区，主要有古镛镇、黄潭镇、白蓮镇、南口乡、万全乡及龙栖山自然保护区等。
近年来，将乐县茶树栽植水平逐步提高，规范化建园技术日益普及，地产茶园改造有序推进，良种引进稳步实施，规范管理技术初步推广，新加工技术工艺不断引进，茶叶机械设备大...
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