解决烤烟上部杂色组与上部正组混级的措施
[关 键 词] 烟草生产；烘烤技术；合格率
[中图分类号] TS44 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603（2016）09-0024-02
由于烤烟生产技术和烘烤技术仍存在不完善的地方，杂色烟叶在江西石城烟区普遍存在，生产实际中，上部杂色烟叶一般在5%～6%。前几年，江西省赣州市烟草公司石城分公司部分烟站在实际收购中，部分收购人员和烟农对上部杂色烟叶的认识与把握不准，导致上部杂色烟叶与上部正组烟叶相互混淆定级，降低了烟叶等级合格率，影响了烟叶等级质量。因此，澄清模糊认识，纠正错误做法，正确执行烤烟国家分级标准，确保烟叶等级质量具有十分重要的意义。
一、上部杂色烟叶与上部正组烟叶在收购中存在的问题
通过对2013年赣州市烟草公司石城分公司入库的上部烟叶部分等级抽样检查发现，存在的突出问题有：对上部杂色组与上部正组部分等级区分不清，导致部分上部杂色烟叶混入上部正组定级；部分成熟度好带有成熟斑、赤星病斑的上部正组烟叶按杂色烟叶定级，严重降低了烟叶的等级质量。结果见表1。
由表1可以看出，B1K混入B3F达16%，B3F混入B1K达18%；B2K混入B4F达15%，B4F混入B2K达17%。由此可见，在烟叶收购过程中，上部杂色烟叶B1K、B2K与上部正组烟叶B3F、B4F混级现象严重。
二、上部杂色烟叶与上部正组烟叶混级的原因
（一）评级员对分级知识掌握不到位
理论上将残伤与杂色的概念混为一谈，理解模糊。收购中，对杂色叶特征识别不清，判断不准，把一些青痕较多、局部挂灰或严重烤红的杂色烟叶混入正组定级；反之，把残伤识别为杂色，上部烟叶随着成熟度的提高，出现枯尖、焦边等现象。这是上部杂色烟叶与上部正组烟叶等级互混的主要原因。
（二）预检不到位
部分预检员由于工作经验不足，分级、定级基本知识掌握不牢固，预检水平不高或把关不严，对烟农分级扎把中出现杂色烟叶混入正组烟叶的情况没有及时发现，...
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