“新零售”背景下的农产品供应链发展研究
[摘 要]农产品供应链在维持我国整体社会安定、促进国民经济持续健康发展方面有着重要作用。随着'新零售“时代的来临，传统的农产品供应链已经无法满足市场需求。文章结合'新零售“的产业背景，引入基于消费者需求的农产品供应链协同整合模式等新的发展模式，以现有的市场规模为基础，整合线上需求商和线下供应商资源，实现供应链的整体性控制，提高产业流通效率，实现农产品产业的可持续发展。
[关键词]'新零售“；农产品供应链；可持续发展
[DOI]10.13939/j.cnki.zgsc.2018.03.031
1 引 言
进入21世纪，我国农产品市场整体呈现出稳定的趋势，但也存在价格波动大、运输成本高居不下等的问题。导致我国农产品供应链建设缓慢，难以满足市场需求。
农产品供应链通过控制农产品流通过程中的物流、信息流、资金流，实现供应商到消费者的利益均衡，以农产品生产资料为开端，完成种植、加工、销售等过程，包括农产品生产、收购、运输、存储、装卸搬运、流通加工、包装、配送、销售等一系列环节。[1]
2016年10月13日，马云在云栖大会上正式提出'新零售“的概念，未来纯电子商务的模式将不复存在，而是线下线上与物流结合的'新零售“模式。新零售业态的出现将为传统行业的发展创造新的活力，而传统的农产品供应链也将借助新业态焕发盎然生机。目前，尽管人们对'新零售“这个概念还很模糊，但它已经有了一个广为接受的定义，即与传统零售相区别，以重构供应链和升级物流方案为基础和前提，推动线上服务、线下体验以及多方跨界融合的零售模式。 [2]
2 农产品供应链的传统模式
目前，农产品供应链的传统模式可概括为三大主流：以超市为核心的供应链模式、以批发市场为核心的供应链模式和以深加工企业为核心的供应链模式。
（1）以超市為核心的供应链模式。现阶段，我国农产品供应链以此种模式为主，作为整条供应链核心企业的超市，通过多种途径将农产品引入市场，实现采购方式多样化。同时，超市具有区域集聚效应，对促进农产品流通，方便区域内人们的生活有一定的作用。但是超市辐射范围有限，质量准入门槛高。需要更多的研究和探索，弥补以超市为主导农产品供应链的缺陷。
（2）以批发市场为核心的供应链模式。农产品批发市场主要是以初级农产品包括蔬菜、水果、肉禽蛋等为交易对象，具备信息交互、产品展示、商品集散的功能的固定场所 [3]。整条供应链的核心企...
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