发挥山地特色,实现特色突破
摘 要： 本文在积极响应国家烟草政策号召基础上，主要针对具有山地特色优势的安康烟叶生产进行了研究，并从四个方面提出了努力推动安康山地特色烟叶生产的发展战略。
关键词： 特色烟叶； 山地特色； 安康烟
姜成康局长在2010年全国烟草工作会议上指出：'要高度重视提高质量，努力实现烟叶品质特色化。“中式卷烟的发展，'卷烟上水平“战略目标的实现，要建立在具有特色烟叶原料保障基础之上，开发特色烟叶成为今后相当长一段时期烟叶工作的努力方向。
1 特色烟叶及成因
特色烟叶是指具有鲜明的地域特点和质量风格，能够在卷烟配方中发挥独特作用的烟叶，是构建中国烟叶原料体系的重要组成部分，也是开发中式卷烟的重要原料基础。
对于特色烟叶的内涵，主要从'特“、'优“、'名“三个层次理解：
'特“。特是特色，是工作定位。通过充分发挥基础条件、技术水平和管理水平的特色优势，最终形成独具本区域特色的优质烟叶。
'优“。优是优质，是过程控制。就是发挥本地区独具特色的生产特色烟叶的优势，加强过程控制，生产适应中式卷烟要求的特色烟叶。
'名“。名是名牌，是工作目标。通过明确工作定位，加强过程控制，生产特色鲜明、质量稳定、满足中式卷烟发展要求的名牌烟叶，是烟叶产区烟叶工作的不懈追求和努力方向。
河南农业大学刘国顺教授等通过对云南丽江烟叶的特色研究认为：烟叶特色有58％来自其独特的生态环境，35％来自选择的烟叶品种，其他因素占7％。由此可见，生态环境、特色品种和特色烟叶生产技术体系这三个方面是决定烟叶特色的主要因素，充分说明了'生态决定特色、品种彰显特色、技术支撑特色“。
生产出合格和优质烟叶的基础是通过环境、品种的合理组合，并辅之以科学的生产技术措施和标准规范的管理措施，这才是优质特色烟叶的可持续发展之路。
2 具有山地特色优势的安康烟叶生产
2.1特有的质量风格
特色烟叶只有得到工业企业的认可和持续的使用，才能体现其特色的价值。安康烟叶从上世纪90年代中期开始被上海烟草集团、福建中烟、山东中烟、以及陕西中烟使用，现已稳定使用了10多年，各工业企业的使用量从初期的几千担发展到今天的一个单元还多，在'中华“、'七匹狼“、'哈德门“、'猴王“等知名品牌中的使用比例稳步提高，在一些规格中甚至占到主导地位。工业企业普遍认为安康烟叶质量风...
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