讲透中国乳业市场，一本书就够了
《2018中国乳业（奶制品）营销发展白皮书》由国内著名乳业营销专家侯军伟领衔主编，带领团队历时3个月完成，全书约10万字，深度剖析国内乳品行业的发展现状及未来的趋势，结合产品、渠道、推广等方面，找到症结，给予解决方法，可以说是乳品企业品牌营销的行动指南。
分析乳业市场，洞察行业变化
本书针对2017年中国乳业市场的发展，围绕'变化“进行详细分析。
首先是大环境的变化，中国经济正从高速增长阶段转向高质量发展阶段，2015年中国人均GDP突破8000美元，同時从结构来看2010年以来中国居民消费支出占比持续提升，2016年达到39.79%。我们讲的消费升级就是来源于此，消费者有更高的消费能力，就需要有更好的产品提供。
其次是消费者的需求及购物方式发生的变化。新生代消费者不会满足于那些大众品牌，而是需要足够独特的、能够让自己显得与众不同的品牌。同时，消费者开始逐渐适应'新零售“，期待线上和线下实体店购物的更高程度的融合。这也意味着，零售商之间的竞争日趋白热化；市场的稳定壮大将面临更大压力，合并、收购和战略合作等商业活动将趋增。
第三是乳品市场的变化。2017年我国共计进口各类乳制品247.05万吨，同比增长13.5%；其中婴幼儿奶粉进口量29.6万吨，同比增长33.7%；酸奶进口3.4万吨，同比增长63.1%。而国内乳制品行业的增长却依然不乐观，2017年全国乳品加工业销售收入3590亿元，同比增长6.77%，而液态奶却下降1.66%。如此严峻的市场形势，中国乳品企业未来该如何发展？
紧抓市场机遇，方可获得发展
《2018中国乳业（奶制品）营销发展白皮书》中系统的对国内乳业市场当前的机遇进行了阐述。乳业市场的竞争环境正在发生变化，行业集中度不断提升，区域型乳业的发展机会越来越少，在夹缝中发展，中小型企业必须建立自己的品牌战略，以对抗当前面临的产品同质化的实际情况，只有品牌才能为企业带来价值。
当前的乳品市场，随着消费升级成为普遍现象，品牌、产品、渠道、新零售等都存在着改变原有传统经营方式的机遇，谁先做出改变，做出迎接机遇的姿态，谁就能赢得未来的市场竞争。
书中把当前市场机遇归纳了八个方面：1、消费升级是当前最大的机遇，消费者从吃饱向吃好过渡，谁能提供更好的产品（差异化）谁就有更多的机会。2、把握乳业高端化趋势，重塑品牌价值是时代赐予中小企业的战略机遇；3、乳品企业品牌老化是普遍现象，谁先做好年轻化的...
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