点菜师：做最专业的“导吃”员
请客吃饭，什么样的菜肴最营养？家庭宴会，什么样的菜肴最好吃？面对菜品纷繁的菜谱，点什么菜才能让满桌人满意？凡是有聚餐的时候，'稀饭“就理所当然地接受了挑餐厅尤其是点菜的任务，从她的外号里就可以看出，她是个比较出名的'吃货“。她总是以精益求精的态度，在费用许可的范围内点出最佳的菜肴组合，面对众人的赞许，她充满热情和成就感。她常常想，可不可以把这个'雕虫小技“变为赚钱的工具呢？答案是肯定的，本期《就业直通车》就为大家介绍这样一个行业：点菜师。先带大家看几个案例。
量身定制
济南皇宫大酒店，几位女士来到明档点菜区，面对展示柜上琳琅满目的菜肴却不知道吃什么好。服务员小李走来：'您好！我是酒店的点菜师，如果不介意，我可以根据您的需要，帮你们点菜。“'我们4个女性加一个小孩，不喜欢油腻的，价钱控制在200元以内，你看什么菜比较好？“小李思量说：'现在是夏季，应多选用凉补消暑菜肴为主。我建议你们来个水果沙拉，小孩子喜欢，而且水果含人体丰富的维生素、矿物质、碳水化合物，可使女性皮肤增加水分，更有弹性，美容养颜；凉拌海蜇萝卜丝，此菜能清热化痰，消积润肠；荷叶包鸭，此菜香酥嫩糯爽口，有营养、清暑解热，正适合这个季节吃；半斤基围虾，蛋白质成分高··“听点菜师流利地介绍菜肴，几名客人频频点头，饭后结账果然在200元预算之内，走时对小李说：'下次来吃饭，还让你帮助我们点菜。“
孝心爱心
在山东一家饺子城传出一句话：'还是在这儿吃饭放心。“缘由是去年中秋节，王先生带着父母家人到饺子城吃团圆饭，点菜师小赵帮助王先生点菜时，了解到王先生的父亲有高血压，母亲有糖尿病，两位老人的身体状况不同。小赵分析说，高血压患者不宜食用高钠盐食物，如咸蟹、咸肉、黄泥螺、咸菜等腌制食品。糖尿病患者忌食肥甘厚味、辛辣之品，尤其忌食糖类或油腻食品等高热量食物。以上两类患者都不适合食用猪肉以及电烤鸡鸭，不宜嗜食烟、酒、浓茶。小赵建议给二老饮用南瓜汁做的饮料，点了苦瓜炒虾仁、海参鸽蛋、虫草炖乌鸡、清蒸桂鱼、海米山药几个菜。上菜后，王先生父母看到没有医嘱忌食的菜肴，感觉这些菜肴非常适合自己。王先生的父母听说这桌菜肴是酒店里的点菜师帮助点的，他们满意地说：'这家酒店还有专门为客人点菜的‘医生’，那以后吃饭就放心了。下次还到这里来！“
增加销售
陈总带4位朋友来宝丽大酒店用餐，点菜师小许帮助...
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