茶叶绿色生产现状与茶产业可持续发展建议
摘要：绿色生产是茶叶消费市场的升级需求，也是茶叶供给侧结构性改革的方向，更是茶产业可持续发展的内生动力。综述了茶叶绿色生产现状及存在的问题，并提出茶产业可持续发展的建议和对策。
关键词：茶叶；绿色生产；创新；可持续发展
中图分类号：S571.1 文献标识码：A 文章编号：0439-8114（2017）19-3657-04
DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2017.19.015
Abstract： Green production is the upgrade requirements of tea consumption market，the direction of tea supply side structural reform，and also the endogenous driving force of sustainable development of tea industry. The production status and existing problems of tea green production was reviewed，and put forward suggestions and countermeasures for the sustainable development of tea industry.
Key words： tea； green production； innovation； sustainable development
1 茶叶绿色生产概况
1.1 绿色生产定义
绿色生产是以节能、降耗、减污为目标，其主要特征是投入品减量化和高效低残化，通过标准化的生产模式，發展优质、高效、生态、安全的农业生产方式，最终实现经济效益、社会效益和生态效益的有机统一[1]。绿色生产的基本特征是生产过程标准化、终端产品优质化、整体效益最大化和发展可持续化，茶叶绿色生产有利于保护生态环境、提高资源利用率和茶叶质量安全水平。
1.2 茶叶绿色生产的必要性
中国是茶叶生产大国，茶叶面积与产量都居世界之首，据国家统计局数据，2015年中国茶叶总产量为224.90万t。然而，中国茶叶在国际市场上的占有量不高，品牌效益低，竞争力不强，茶叶出口受欧盟、美国、日本等国家的贸易壁垒阻碍尤其严重，这些都严重限制了中国茶产业的进一步发展[2-4]。同时，国内茶叶消费市场也发生了深刻变化，消费者对茶叶品质的追求不仅限于传统的色、香、味、形，而是更加关注茶叶质量安全及其代表的健康因素，当前的产品种类及品质都已无法满足消费者需求，茶叶供给侧结构性改革形势紧迫。茶叶绿色生产是保障茶叶质量安全，解决茶叶产品同质化问题，提高中国茶叶市场竞争力的有效途径，也是茶产业可持续发展的惟一途径。
2 茶叶绿色生产现状及存在问题
2.1 现状
2.1.1 ...
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