吃酸味水果预防感冒
冬季，气候寒冷，使人好发感冒等疾病。为了预防或减少感冒的发生，除了积极参加锻炼和做好防寒保暖外，有关专家建议大家不妨多吃点酸味水果，以提高机体对病菌侵袭的抵抗能力。
口感酸的水果所含的维生素C往往比较多，如100克酸枣就含900毫克的维生素C、100克沙棘果汁中含400～500毫克维生素C 、100克猕猴桃果实含维生素C200～400毫克，此外，鲜枣、山楂、樱桃、草莓、橘子、石榴、柚子、芒果等也都含有丰富的维生素C。研究证明：维生素C能提高人体的免疫力”增强人体内中性粒细胞（抵抗病菌入侵的主力军）的趋化性和变形性能，从而大大提高杀菌功效。同时，维生素C是一种强大的抗氧化剂，可以清除自由基（机体氧化反应中产生的有害化合物，具有强氧化性，可损害机体的组织和细胞，进而引起慢性疾病及衰老效应）对细胞的伤害，能防止细胞变异（癌变）和细胞衰老，增加身体抵抗疾病的能力。维生素C还能促进胶原蛋白合成，使皮肤細腻亮泽，并有延缓肌肤退化作用。缺乏维生素C则会引起牙龈、毛囊出血、倦怠、肌肉、关节疼痛等。
有关专家指出：要是不喜欢吃酸味水果，也可以选用酸味饮料，如醋、柠檬汁等。据资料显示：100克柠檬汁含393毫克维生素C，柠檬汁除了能抗菌及提升免疫力，还有开胃消食、生津止渴等功效。平时爱感冒的人，在清晨出门前喝一瓶加热的苹果醋（并不是厨房里的调味品，而是指以苹果汁经发酵而成的苹果原醋，再兑以苹果汁等原料而成的饮品），能抵御寒冷，对胃没有刺激，并可起到保健养生、改善疲劳、美容养颜的作用；平时适当喝点醋，消毒杀菌以及预防感冒的效果也不错（日常做菜时多放些醋，还可以帮助消化、增加钙质吸收和肠胃道的杀菌能力）。
但要提醒的是：无论是酸味水果还是酸味饮料，其'酸味“在口中停留时间过长，都会对牙齿造成一定的腐蚀作用，久而久之，可致牙冠表面的牙釉质受到伤害，易使牙齿患上过敏症，在进食时出现酸痛症状，甚至引发龋齿等牙病。因此，在吃酸味水果或饮酸味饮料时，必须注意保护牙齿，但不能在食后马上刷牙，因为此时牙釉质被酸软化，刷牙的机械性摩擦作用可导致牙釉质损伤。一般宜先用清水漱口或是喝点儿水，尽可能去除口中的残留酸味，待一两小时后再刷牙。对于原来牙齿有过敏症状...
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