新工业旅游时代：酒企占尽先机
工业旅游起源于20世纪50年代的法国，当时法国雪铁龙汽车制造公司组织客人参观其生产流水线，引起众多厂商效仿，有些厂商采取对客人收取小额费用的做法，逐步演化为工业旅游。
中国迎头赶上
我们国家虽然在工业旅游方面起步较晚，但发展比较迅速。
1994年，长春第一汽车集团组建了一汽实业旅行社，对外开放了卡车生产线、红旗轿车生产线、捷达轿车生产线及汽车研究所样车陈列室。这是我国工业旅游的雏形。随后北京三元、燕山石化、燕京啤酒等企业纷纷对游人开放，国内其他一些知名企业也纷纷开始涉足工业旅游项目。
2004年，国家旅游局公布了首批全国工业旅游示范点，至2008年初认定了345家，取得了很好的综合效益，而且，绝大多数企业已经认同了开放工业旅游对企业品牌和企业文化建设有很大帮助的理念。
2009年6月5”7日，中国首个以工业旅游为主题的专业展会””2009中国国际工业旅游展览会在中国上海东亚展览馆召开，本届展会设国际标准展位200个。将近200家参展商济济一堂，展示各个行业工业旅游景点、企业博物馆等等。记者从该展会组委会了解到，首届展会上，包括汾酒集团(杏花村)在内的数个酒类企业参与了此次展会。
业内人士表示，专业展会一向是行业发展的风向标，此次首个以工业旅游为主题的专业展会的成功举办，表明中国的工业旅游已脱离了企业自身单打独斗的层面，正进入一个新的时代，未来前景看好。
酒类企业占尽先机
北京大学光华管理学院李玉新博士认为，工业旅游对企业而言，初期应定位于宣传产品，扩大企业知名度，在竞争中树立形象，它可以作为一种促销手段，更适用于产品竞争激烈、与大众消费接近的企业。而从工业旅游的特点和游客的组成来看，一些和游客本身日常生活更紧密的企业也更容易受到消费者的欢迎。相比一些重型工业，轻工业中的食品行业最容易引起消费者兴趣，而食品行业中，最具历史文化的酿酒行业更是具备了得天独厚的优势。从记者了解到的情况看，大多数的知名酒企业都有自己的历史文化博物馆，除了让消费者参观生产线、车间外，这些有文化感的东西更适合开发旅游产品。
另外，由于白酒、啤酒这类生产企业对水质要求较高，一般而言，酿酒企业大都坐落在山清水秀之地，这无疑符合旅游者放松心情、亲近自然的要求，也在一定程度上促进了酒企业工业旅游的发展。数据显示，在国家旅游局认定的345家工业旅游示...
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