叶世登对中药材品质评价经验分析
【摘要】本文分析叶世登评价中药材品质的工作经验，分别从中药材的来源、辨状论质、药材产地、生产贮藏、安全有效五个方面出发，来总体评价中药材的品质，为中药饮片验收提供技术支持。
【关键词】叶世登;中药材;品质评价
【中图分类号】R282【文献标识码】A【文章编号】ISSN.2095.6681.2019.25..01
叶世登系湖北省首届中医名师，对中药学既注重传统经验的吸收与传承，又善于利用现代科学技术着力创新。跟随叶导学习期间，叶导一直教育我：药材是关键，它是决定饮片和成药品质优劣、用药安全、及其临床疗效的首要因素。所谓药材，其实'入方则为药，入食则为材“。故科学选用药材，准确评价其品质，显得至关重要。
1 来源是评价药材品质的核心
基原、药用部位、采收时期、加工方法是界定药材的四个要素，亦是辨识药材真伪，评价药材品质的核心。明确的基原，优质的品种，准确的鉴别，科学的鉴定，是保证药材及其饮片安全有效的前提;根据药用部位的不同，适时采收，正确加工，对确保药材及其饮片的质量与产量亦至关重要。
1.1 基原
2015版《中国药典》（以下简称药典）收录药材619种，其中多基原药材有153种，占总药材24.71%，其中多基原药材写在前列的基原是药材产量较大，能够充分保证市场供应或者是其他原因，有待考证。
1.2 药用部位
因市场需求的原因，导致有些药材药用部位并不符合要求，如蒲公英，药典规定应为全草而非地上部分（应带根入药）。但因蒲公英的根可作糖果糕点等食品的添加剂等，导致市售饮片均为不带根的地上部分，其根作另一食品类商品销售，这有悖药典的规定。
2 辨状论质是评价药材品质的先导
由于药材的来源复杂，品种繁多，且同名异物、异名同物现象极其普遍，为保障用药安全，确保临床疗效，首先要依据药材的形、色、气、味等，正本清源，对每一品种的真伪质地进行准确的鉴别或者科学的鉴定。
为提高性状鉴别的准确性或专属性，广大中医药工作者在长期实践中积累了丰富的经验，并将其归纳成生动形象的鉴别术语。如：金井玉栏看桔梗，胶口镜面识僵蚕;腰箍紧身山慈菇，玉带缠腰王瓜子;藜芦穿蓑衣，漏芦带斗笠;冬花一盆火，年健一包针··如此等等，不胜枚举。
3 产地是评价药材品质的佐证
（1）产地与产区，在药材商品学中：前者多指某种药材的出产地;后者则表示其产量较大，具有批量采集规模的地区，亦称主产地。由于...
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