宁夏南部山区马铃薯产业发展浅析
摘要：本文阐述了宁南山区马铃薯产业的发展现状及优势，指出其存在的问题，并提出了相应的对策与建议，为宁南山区发挥比较优势，调整产业结构，大力开发马铃薯产业提供了科学依据。
关键词：宁夏 马铃薯产业 问题 对策
前言
马铃薯(solanumtuberosumL)又名山药蛋、洋芋、土豆，属茄科茄属的一年生草本植物，是一种世界性农作物，营养丰富，素有'地下苹果“和'第二面包“之称。已是全球第四大重要的粮食作物。同时也是一种分布广泛、容易栽培的宜粮、宜饲、宜作多种工业原料、具备多种功能用途的经济作物，它具有适应性广，产量高，产业链长，经济效益高，转化能力强等优势，对于保障我国粮食安全，特别是在宁夏南部贫困、少数民族山区具有不可替代的重要作用。
1 宁夏南部山区马铃薯发展现状
宁夏马铃薯主要产区集中在南部山区和中部干旱带。新中国建立以来，经过半个多世纪的历史演变，马铃薯在宁南山区的种植生产大致经历了传统经营””集约化生产””产业化生产三个发展阶段。上世纪80年代以前，马铃薯种植面积约6.67万hm2，90年代以后，种植面积迅速扩大。'九五“期间年均达到10万hm2，比'八五“期间年均扩大3.3万hm2；2001年扩大到12.3万hm2，占到粮食作物播种面积的25.4％；2003年扩大到13万hm2，占到粮食作物播种面积的29.0％，农民人均接近667m2，2007年自治区为应对黄河来水偏少和严重干旱形势，提出并实施了种植结构调整的'两增两减“措施，其中重点增加了马铃薯种植面积，马铃薯种植面积突破20万hm2，占宁南山区和中部干旱带粮食总面积的38％。马铃薯首次成为宁夏种植面积第一大作物。
马铃薯在种植面积迅速扩大的同时，由于农业基础条件，的改善，生产投入的增加，特别是科技含量的提高，马铃薯的单产水品有了明显的提高，据统计，宁夏南部地区6县(区)马铃薯平均单产由'七五“期间的503.4公斤提高到'八五“期间的586.1公斤、'九五“期间的697.7公斤、2001年则达到783公斤，截止2007年则达到2063公斤，总产量：414004吨。总的粮食产量20667吨。单产增幅分别达到16.4％、19.0％和12.2％。
马铃薯加工业发展迅速。1990年，当地政府引进世界先进的马铃薯淀粉加工设备和工艺技术，建成了当时全国规模最大的西吉、隆德两座精淀粉厂，这标志着宁南地区...
|
== 试读已结束，如需继续阅读敬请充值会员 ==
|
|
本站文章均为原创投稿，仅供下载参考，付费用户可查看完整且有格式内容！
(费用标准：38元/2月，98元/2年，微信支付秒开通！) |
| 升级为会员即可查阅全文 。如需要查阅全文，请 免费注册 或 登录会员 |
|
