养殖业未来面临食品安全等挑战

材料写作网    时间: 2020-02-02 04:29:03     阅读:次

　　在日前召开的第六届中国畜牧科技论坛上，中国工程院旭日干院士称，由于主要养殖产品的刚需增长，未来20年中国养殖业仍面临资源日益短缺、环境生态压力加大、食品安全事件频发等诸多挑战。
　　旭日干院士说，中国肉类、蛋类、水产产量现均处于世界第一，分别占世界总量的27%、40%和62%，奶类产量处于世界第三的位置。中国养殖业总产值年均增速16.1%，高于农业总产值13%的年均增速。预计到2015年养殖业占农业的总产值比重将达到48.6%，超过种植业的47.4%。”旭日干院士认为，如何实现中国养殖业可持续发展将是必须要解决的一大难题。
　　“食品安全事件屡有发生，每年动物疫病直接损失700多亿元。人畜共患病，严重威胁人类健康。食品安全，苏丹红鸭蛋、三聚氰氨奶粉等事件表明养殖业的法律体系还不完善。”
　　“综合考虑资源、环境、科技等因素，中国可采用以种业龙头企业为引领，以适度规模养殖为主体养殖业规模化发展模式，加强养殖业科技创新和推广，加快中国养殖业可持续发展战略转型。”旭日干院士建议，政府还应多加强养殖业立法管理，推动行业规范。
　　（韩璐 张佳雯）

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