我国农产品物流研究进展
摘要：农产品物流是我国物流业的重要组成部分，在提高农民收入和促进农村经济发展过程中起着重要作用。以我国农产品物流为研究对象，从涉及农产品物流方面的现有文献中挖掘有效信息，梳理我国农产品物流文献研究的历史脉络，从农产品物流供应链、效率、技术和绿色物流等4個视角对现有的物流业相关文献进行总结与归纳，并指出现有研究中的不足和以后的研究方向。对国家和地方政府农产品物流政策的制定和理论研究具有一定的借鉴意义和参考价值。
关键词：农产品物流；供应链；物流效率；物流技术；绿色物流；述评
中图分类号： F259.22文献标志码： A文章编号：1002-1302（2017）08-0001-05
我国是农业大国，农产品流通是我国国民经济的重要组成部分。2014年我国生产粮食共60 702.61万t，谷类 55 740.72 万t，豆类1 625.49万t，薯类3 336.40万t，棉花617.83万t，油料3 507.43万t，茶叶209.57万t，水果 26 142.24 万t，蔬菜76 005.48万t。这些农产品除少量由农民自己消费外，绝大多数要进入流通环节，满足其他地区的需要。随着我国经济社会的快速发展，人们生活水平不断提高，消费者对农产品的要求越来越高，安全、新鲜、健康已经成为社会的主流诉求。
农产品生产具有季节性，但对其需求却具有连续性，再加上生鲜农产品保质期短、容易腐烂，因此，农产品对物流速度和物流环节有特殊的要求，物流组织管理复杂、技术要求较高、成本较高。然而，目前我国农产品的物流效率不高，在采摘、运输和配送等环节的损耗达到30%左右，而发达国家的损耗率在6%以下，美国的损耗率不足2%。
关于农产品物流的研究始于20世纪90年代，当时侧重于探讨农产品物流存在的问题，并分析解决措施。如1992年，国家商业部顾问刘海飞首次提到农产品物流，认为基础设施不足和政策缺失是农产品物流的主要问题，政府可以通过将农产品物流作为独立行业、扩大农产品物流设施对外开放和加强宏观引导等方面发展农产品物流[1]；秦代红等以四川省成都市为例，从市场主体发育程度、物流信息服务、物流成本、物流技术和投资结构等5个方面分析了农产品物流业的问题，认为应当加强基础设施、市场信息服务体系、物流企业组织、物流技术水平和政府的宏观调控等5个方面[2]；丁俊发将农产品物流问题归纳为6个方面，认为基础设施投入、第三方物流企业发展和农产品物流研究是解决农产品物流发展问题的重要途径[3]。
随着互联网的兴起，以现代物...
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