科学精神助推中国茶叶未来生态格局
这是一个茶的世界，沿途的街道和村镇，被各色的茶园、店铺充斥着，给外界的感觉，似乎每个安溪人都会做茶，几个人围坐在一张铺满毛茶的桌子前，在闲散的聊天之间麻利地拣着茶梗。
已经无从知晓，究竟是茶让这里成为了灵秀之地，抑或特殊的山地赋予了茶的精气神呢？
这就是安溪，特殊的地理环境和丰沛的自然气候造就了中国茶都的地位。
安溪县以茶业闻名全中国，号称中国茶都。是中国乌龙茶（名茶）之乡、世界名茶”铁观音发源地，位居中国重点产茶县第一位。安溪铁观音，名扬四海，香溢五洲，已成为中国茶叶第一品牌，也成为福建省一张亮丽名片。
福建安溪铁观音集团股份有限公司是一家专业从事茶叶生产、加工、销售、科研及茶文化传播于一体的综合性高新技术企业，其前身是创建于1952年的国营安溪茶厂，是乌龙茶行业历史最悠久的生产企业。'凤山“牌特级铁观音于1982”1996年蝉联'国家金质奖章“，并被确定为钓鱼台国宾馆专用茶和合作用茶。2000年被农业部等八部委审定为'农业产业化国家重点龙头企业“，是全国乌龙茶业中首家农业产业化国家重点龙头企业。
作为一名土生土长的安溪人，林文侨对家乡的茶有着不同于他人的情怀，他经过研究认定，是安溪地貌赋予了茶树上那一片片叶子神奇的味觉体验。
他常常挂在嘴边的一句话就是：'好茶在中国，安溪出好茶。“因此，他肩负了神圣的使命感。
为了保留与发扬茶古韵与晚甘侯那种独特而精细的嗅觉、味觉体验，包括复原制茶工艺的丰富性，他已经为此付出了十几年的时光。这些年来，他已经记不清多少次流连忘返于山山水水，那些崇山峻岭之间，寄托了他复杂的感情。
对于中国人而言，茶是一个生活的趣味与本义的重要样本与载体，在那一杯杯聚合香气与滋味之间，味觉体验一直被赋予了各种神秘的力量。
这已经成为一种现象，目前安溪无论茶农还是茶商，以及研究者，谈及茶，莫不论其工艺：看天做青、看青做青。其间的神秘，又往往不易为外人所道。
作为一个科学的信仰者，林文侨却要对抗那些被过度赋予神秘化的东西，他希望用科学家式的较真，将安溪茶破除神秘，回归本真。
公司于2009年成立了安溪县第一家非公企业科协”'安溪铁观音集团科学技术协会“，为引进集聚和培养人才，创造了较好的工作环境和生活条件。自2010年成立院士专家工作站以来，以技术开发为核心，以成果转化和产品开发为重点，努力开展科技、...
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