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谁掌握了乳业“核武器”——益生菌

材料写作网时间: 2020-01-29 04:03:26 阅读:次

　　医药公司不停地筛选化合物分子，寻找'重磅炸弹“级新药。
　　生物公司不停地筛选细菌微生物，寻找对人体有益的细菌（益生菌）菌株。
　　如若成功，它们都能以健康的名义，顺便赚个几十上百亿美元。
　　人体大肠内共生着1～2公斤细菌，细胞数量10倍于人体自身细胞，是天然的菌种库。目前，作为益生菌的微生物有乳杆菌、双歧杆菌等。企业界对于乳杆菌属中嗜酸乳杆菌，和双歧杆菌属的开发最为活跃，这两者也被当作益生菌的代名词。
　　益生菌被使用最为广泛领域之一就是乳业，酸奶等一些乳制品因添加益生菌而风味独特，营养提升，身价倍增，当之无愧地成为推动世界乳业发展的'核武器“之一。全球乳酸菌市场已经达到200亿美元规模。
　　只是，出产这类'核武器“的'军火商“多为欧美老牌乳业强国。
　　优良益生菌产品被垄断
　　2014年3月9日，在北京保罗生物园科技股份有限公司院士工作站2014年度工作会议上，中国科学院院士、中国疾病预防控制中心副主任高福呼吁：'尽快建立中国的‘粪便移植银行’，美国做得很好，尽快与临床结合。“
　　名字很难听的'粪便移植“，仅是种形象说法，最终只是利用相关细菌来治病。据《参考消息》2月22日报道，美国首家粪便移植银行日前成立。美国食品和药物管理局允许'开放生物医药公司“提供用于治疗艰难梭菌感染的粪便移植物，'并将粪便视为一种药物“。
　　位于马萨诸塞州的开放生物医药公司建立了一个设施，提供健康、经过筛查的大便样本。相关统计显示，样本经处理之后被送到医院用来治疗艰难梭菌感染，显现出令人惊喜的治愈率。这种肠道感染疾病每年导致众多患者死亡。
　　'‘粪便移植银行’名字虽然不...