荞麦生物类黄酮研究现状
摘 要：为探讨荞麦生物类黄酮的研究现状，本文结合各学者的研究成果，简要介绍了荞麦生物类黄酮的分布特征及提取方法。基于此，重點从恶性肿瘤、糖尿病肾病、心血管疾病及抗菌消炎四方面，对荞麦生物类黄酮的应用前景与方向进行了探讨。得出结论显示，荞麦生物类黄酮在医学领域的应用价值较高，需进一步给予开发及推广，为各类疾病治疗有效率及人类健康水平的提高提供保证。
关键词：荞麦生物类黄酮；恶性肿瘤；糖尿病肾病；心血管疾病；抗菌消炎
荞麦为一年生草本植物，种植区域主要集中于我国的东北各省份。临床研究发现，荞麦中，含有大量的生物类黄酮。如能予以提取及应用，该成分在预防糖尿病、防止内出血及抗癌方面，将能够起到重要的作用。为进一步明确荞麦生物类黄酮的临床应用价值，有必要总结各学者的研究成果，对植物的应用现状进行分析，并对其未来的应用前景进行展望。
1 荞麦生物类黄酮的分布及提取
1.1 荞麦生物类黄酮的分布
荞麦中，生物类黄酮在植物籽粒、荞叶、花、根茎中均有所分布。不同品种的荞麦，生物类黄酮分布比例不同。以苦荞为例，该类型荞麦，生物类黄酮的分布区域以籽粒为主。与甜荞相比，苦荞的黄酮含量占比更高，为3.15%，甜荞则为0.095%--0.21%。有学者选取甜荞及苦荞作为样本，从叶、花、根茎等方面，对其生物类黄酮含量进行了观察。发现，甜荞在开花结果时期，生物类黄酮含量最高[1]。随时间的延长，生物类黄酮含量逐渐降低。甜荞的根茎部位，生物类黄酮含量为0.7%，苦荞根茎部位该成分含量则为1.0%。对比甜荞及苦荞叶中的生物类黄酮含量发现，芦丁为两者叶片中的主要黄酮成分。两种荞麦对比，苦荞中所含有的芦丁含量更高。
1.2 荞麦生物类黄酮的提取
荞麦生物类黄酮的提取方法较多，水提法、温浸法，均为常用方法。不同提取方法相比，温浸法具有提取溶剂类型多的优势，且各溶剂较易获得。加之提取效率高、提取工艺结果重复性好的特征，使得温浸法的优势得到了凸显。采用温浸法提取荞麦中的生物类黄酮前，应首先制作标准曲线。一般情况下，实验所选取的样本，均需经120℃高温干燥，并利用70%乙醇溶液将其定容为100ml，方可开始实验。根据乙醇稀释浓度、提取时间、固液比以及乙醇用量的不同，荞麦生物类黄酮的提取效果同样不同。有学者采用对比实验的方式，观察了水提法与温浸法两种荞麦生物类黄酮提取方法的应用价值。经研究发现，采用温浸法提取黄酮，并...
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