旅游商品学教学方法的改革研究
摘 要：旅游商品学传统教学法存在很多弊端，要开展这门课程的教学工作，可以从三个方面进行创新：明确学科定位，突出教学重点；实施案例教学法；改革考核形式。
关键词：旅游商品学；案例教学；考核形式
我国现代旅游产业已经走过了30年的发展历程，与其相应的旅游专业教育也先后经历了借鉴、综合和本土化这3个发展阶段，且涵盖行业短讯、职业教育、高等教育、多层次立体教授等多种教育层次。进入21世纪以来，我国正从旅游大国向旅游强国迈进。作为旅游活动中的重要环节，旅游购物既是区域旅游经济的增长点，又是优化目的地旅游经济的重要方面，还是近年来各级旅游管理部门的工作重点和旅游企业不断看好的经营方向。开设旅游商品学这门课程，不仅完善了旅游专业的学科体系，还能够帮助学生扩大就业面，拓宽就业渠道，使学生能够灵活运用课堂知识所学谋职或自主创业。
我国的旅游商品学教学，大多数是以课堂讲授为主，辅以适当的课后作业再加上一定的考试。这是一种典型的知识传授式教学法。在专业应用能力的培养上，传统教学法存在很多弊端，尤其是这种被动学习，灌输式的教学很难提起学生的学习兴趣，因此，教师要开展好这门课程的教学工作，必须在教学方法上进行大胆创新，从而使学生能够真正的掌握旅游商品学学科相应的专业知识。
一、明确学科定位，突出教学重点
旅游商品的概念，目前并没有明确的范围。要上好这门课，首先要明晰旅游商品的概念。结合已有的定义和学科发展实际，笔者认为旅游商品的定义以旅游消费者为中心进行界定，凡是有助于旅游者旅游活动的实现且为旅游者所消费的商品都可称为旅游商品。旅游商品与一般商品的区别在于购买者，凡是旅游者购买的实物商品就是旅游商品。旅游商品不但具有普通商品的一般属性，还具有区别一般商品的特征，如文化性特征、艺术性特征、经济性特征、纪念性特征、实用性特征、便携性特征，等等。旅游商品由于旅游活动总是伴随着长距离的旅游交通，旅游商品必须精巧、体轻，让旅游者容易携带，符合这种特点的旅游商品以食品类和纺织品类居多，因此教师在实际教学过程中应该有重点的选择商品，一般选择销量大、或者学生比较感兴趣的旅游商品，而不是泛泛而谈，将课时平均分配到每类商品中，必然会出现很多讲过的内容学生工作后用不上，而需要的内容又相对不足。
旅游商品学一般为32学时，可将32学时课程分为两个阶段进行教学。第一阶段为理论教学，以教师...
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