连锁超市经营管理调研建议
摘 要:为了改善超市购物环境、完善超市典型岗位工作任务、改进超市运营管理状况、了解连锁企业人才需求,本文对本地有代表性、大型连锁超市进行调研,通过对调研结果分析提出调研建议,旨在对连锁超市的经营管理有所帮助。
关键词:连锁超市;经营管理;调研建议
中图分类号:F721 文献标识码:A
连锁经营管理作为经济发展中的一个新兴的商业模式,已成为我国本世纪重要产业和国民经济新的增长点。同时,伴随国外众多知名品牌企业抢滩中国消费市场,秦皇岛市、河北省乃至全国高素质、高技能连锁经营管理与技术应用性人才短缺,成为制约连锁经营行业和经济快速健康发展的瓶颈。为了改善超市购物环境、完善超市典型岗位工作任务、改进超市运营管理状况、了解连锁企业人才需求,本文对本地有代表性、大型连锁超市进行调研,提出以下调研建议。
一、连锁超市购物环境调研建议
超市购物环境的好坏直接影响到消费者的购买欲望,良好的环境可以使消费者在购物中享受购物的乐趣,也可以促使消费者购买计划消费以外的商品。因此,连锁超市应在以下几个方面进行改善。
1.在超市环境上应完善超市的基础设施建设,购物车(篮)保持干净清洁,营造良好的购物环境,例如儿童购物车的设计和滑轮式购物筐的设计。卫生间应设置在距离超市较近的地方,为顾客提供贴心的消费服务。超市的安全消防、安全通道标志应设计的更加醒目。
2.应设立一个顾客留言册,让顾客为服务提出建议,列出一些自己需要但是超市没有的商品,以真正做到想顾客之所想。
3.应设立收银绿色通道,专门的快速收银通道。如老人通道,'1-5'件商品快速收银通道,让消费者免受排队之苦,享受更快捷的服务。
4.理货员存在推卸责任只负责自己区域的问题,使不了解超市布局的顾客难以快速找到自己想要的商品,设置导购员,专门为顾客购物做向导。
5.做好宣传工作,尤其是促销期间海报的发放,这样可以让更多的人了解超市的促销商品,提高商品的销量。
二、连锁超市典型岗位调研建议
1.客服岗位
调研显示,客服人员事情繁杂,但在大部分时间都比较清闲,效率低下。此外,客服人员在处理客户投诉后,不习惯进行总结和分析。
(1)应对客服人员岗位配置进行合理调整,根据超市营业的高峰时段和低峰时段弹性配置客服人员,提高工作效率。
(2)应设置客户投诉解决总结本,客服人员在交接的时候进行整...
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