配方技术Q&A脂质体配方
编者按：配方技术Q&A节选自《化妆品和盥洗用品》(C&TChina)，这个专栏挑选一些'中国化妆品VIP工程师俱乐部“会员提交的技术问题，并请行业内富有经验的国内外专家予以解答。读者若希望加入俱乐部，或对本专栏及杂志有任何意见或建议，请发送邮件至kouzi6@163.com。
问题：脂质体活性物在配方中如何应用?温度，搅拌速率、储存等是否应该注意些什么?
徐良教授解答：
要回答以上的两个问题，我们有必要首先对脂质体的概念、结构、性能等做一简单的了解。
脂质体最初是由英国学者Bangham将磷脂分散在水中进行电镜观察时发现的。磷脂分散在水中自然形成多层囊泡，每层均为脂质的双分子层；囊泡中央和各层之间被水相隔开。后来，将这种具有类似生物膜结构的双分子囊被称为脂质体。1971年英国莱门等人开始将脂质体用于药物载体。1987年，法国Christian Dior公司推出了第一个脂质体化妆品'Capture“。
一些功效成分包埋于脂质体囊泡里，由于脂质体的包封作用，使活性成分与外界不稳定环境接触机会减少，进而稳定性提高。例如，用脂质体包封的辅酶Q10，在40℃下能稳定一年左右，脂质体包封的维生素A可以稳定170天。
化妆品中的功能成分必须透过表皮才能发挥作用，而表皮外层的角质层具有很强的屏障作用，一般大分子的物质很难透过。而将活性成分包进脂质体当中，由于脂质体与生物膜结构相似，与传统的乳化体相比活性成分在脂质体的携带下经皮透过率大大增加。
为了更好地发挥脂质体在化妆品中的作用，我们在化妆品中应用脂质体的时候，首先就要考虑影响其自身稳定性的因素。其次是我们要考虑将其添加到化妆品基质中的稳定性。
一般构成脂质体膜的主要成分为天然磷脂，其分子中均含有不饱和脂肪酸链，易氧化水解成过氧化物、丙二醛、脂肪酸及溶血卵磷脂等，因此，我们应该在添加脂质体的化妆品配方中加入一些抗氧化剂，如维生素E、维生素C或它们的衍生物，或BHA、BHT等；当然我们也可以选择不易氧化的脂质体，如使用氢化磷脂制备的脂质体，它本身没有不饱和键，因而具有很好的氧化稳定性。
有关研究表明，制备脂质体的卵磷脂、饱和大豆磷脂和磷脂酰甘油酯等的水解都受pH值的影响。这些磷脂成分均在pH 6.5时最稳定，水解速度常数最小。在实验条件下，磷脂酰甘油酯的水解速度比部分饱和的蛋黄卵磷脂的水解速度大。水解产物可以使脂质体混悬液的pH值下降，加速脂质体的进一步水解。...
|
== 试读已结束，如需继续阅读敬请充值会员 ==
|
|
本站文章均为原创投稿，仅供下载参考，付费用户可查看完整且有格式内容！
(费用标准：38元/2月，98元/2年，微信支付秒开通！) |
| 升级为会员即可查阅全文 。如需要查阅全文，请 免费注册 或 登录会员 |
|
