农业院校食品专业大学生创新能力培养的探索
摘要：培养大学生创新能力是高等教育的核心內容。通过对大学生创新能力培养现状进行分析，以河南农业大学食品科学技术学院为例，从创新教育理念改革培养模式、优化课程体系改进教学方法、加强实践教学等方面探索培养大学生创新能力的途径，以期为农业院校食品专业创新人才的培养提供参考。
关键词：农业院校；食品专业；大学生；创新能力 ；教育理念；优化课程；实践教学
中图分类号：G642 文献标志码：A doi：10.16693/j.cnki.1671-9646（X）.2019.05.063
Abstract：Cultivating the students" innovational ability is the core of higher education. By analyzing the current situation of college students" innovation ability cultivation，a series of measures were adopted in this paper combined with College of Food Science and Technology of He"nan Agricultural University. This study took effort to renew the teachers" educational idea and reform the educational model，improve the curriculum system and teaching method，strengthen practical teaching，which aimed at improving the creative ability of students for specialties of food. The research would provide some reference for the cultivation of innovative talents of food specialty in agricultural colleges.
Key words：agricultural university；food specialty；college student；innovation ability；educational idea；optimization course；practical teaching
当今全球新形势下，高科技迅猛发展，产业化、知识信息不断更新，要在激烈的竞争中脱颖而出就必须坚持创新创造。党的十九大报告指出提高自主创新能力，加快建设创新型国家是我国的重要发展战略。大学生创新人才是国家持续发展的生力军，高等院校是培养大学生创新能力的重要基地，肩负着培养高素质创新人才的重任。
食品学科是研究食物中某些物质作用机制、发现并解决食品行业中实际问题、研究新型食品等多学科交叉的实践性、应用性极强的特色专业。目前全国招收食品专业的高校有394所，招收专业646个，其中有120多所农业院校开设食品相关专业[1]。河南农业大学食品科学技术学院正式成立于2005年，现有食品科学与...
|
== 试读已结束，如需继续阅读敬请充值会员 ==
|
|
本站文章均为原创投稿，仅供下载参考，付费用户可查看完整且有格式内容！
(费用标准：38元/2月，98元/2年，微信支付秒开通！) |
| 升级为会员即可查阅全文 。如需要查阅全文，请 免费注册 或 登录会员 |
|
