阪崎肠杆菌分子检测研究进展
摘要：对分子生物学法检测阪崎肠杆菌的研究进展及在分子检测中内部扩增参比（内参）的应用作一综述。
关键词：阪崎肠杆菌；分子检测；婴儿配方奶粉
中图分类号：Q 939.121文献标识码：A文章编号：1672-979X(2007)07-0044-05
Development of Molecular Detection of Enterobacter sakazakii
ZHANG Chao， ZHANG wei*，LIU Wei-hua ， MA Xiao-yan， SU Xu-dong，LI Ying-jun
（College of Food Science and Technology, Hebei Agriculture University, Baoding 071001, China）
Abstract：This study reports the development of molecular detection of Enterobacter sakazakii and the application of internal amplification control in molecular detection assays.
Key words：Enterobacter sakazakii；molecular detection；infant formula milk powder
阪崎肠杆菌（Enterobacter sakazakii）作为肠杆菌科的一种，曾一直被称为黄色阴沟肠杆菌（Enterobacter cloacae），直到1980年才以日本细菌学家Riichi Sakazakii的名字命名为'阪崎肠杆菌“，以表彰他在肠道细菌学研究方面的突出贡献[1]。1961年英国两位科学家首次报道2例由此菌引起的脑膜炎病例，以后在世界范围内相继报道了由此菌引起新生儿脑膜炎、菌血症和坏死性小肠结肠炎。1979年Monore 等[2]首次报道了阪崎肠杆菌感染但无脑膜炎症状的新生儿菌血症。美国 2002 年的监测表明，1 岁以下婴儿阪崎肠杆菌的感染率为1/10 万，出生体重偏低的新生儿感染率则是 8.7/10 万，死亡率高达 20%～50% [3]。
尽管可从多种食品中检出阪崎肠杆菌，但在新生儿感染事件的调查中，发现婴儿配方奶粉是主要的感染渠道。婴儿配方奶粉中阪崎肠杆菌的污染引起了FAO/WHO及各国的高度重视。国内传统检验是参照FDA推荐的方法，其检出时间长达6~7 d，实验步骤繁琐，可操作性差。近年，随着分子生物学的发展，越来越多的分子检测技术用于阪崎肠杆菌的检测，如分子克隆、测序、核苷酸序列分析、实时PCR等。内参的加入对整个实验过程进行了监测，排除了实验的假阴性，目前国外已用于医学检测领域，'假阴性“的排除对于检测病原微生物尤其是食源性致病菌更为重要。我们在简要介绍阪崎肠杆菌生物学性状和传统检测方法的同时，重点介绍阪崎肠杆菌在分子检测领域的进展及内参的作用、...
|
== 试读已结束，如需继续阅读敬请充值会员 ==
|
|
本站文章均为原创投稿，仅供下载参考，付费用户可查看完整且有格式内容！
(费用标准：38元/2月，98元/2年，微信支付秒开通！) |
| 升级为会员即可查阅全文 。如需要查阅全文，请 免费注册 或 登录会员 |
|
